ORGANIC FESTIVAL

O Organic Festival é idealizado e organizado pelo hotel UXUA com apoio do Capim Santo e da Conservação Internacional, para democratizar e integrar a discussão sobre como produzimos e o que comemos. Uma verdadeira troca de saberes da natureza didática, divertida e real, da qual todos fazemos parte. Afinal, conecta pessoas em torno do alimento, num diálogo que envolve saúde pública, sustentabilidade e, acima de tudo, a construção de um futuro possível. A programação inclui almoços e jantares com algumas das maiores autoridades da "gastronomia orgânica brasileira", e também a participação de fornecedores orgânicos do sul da Bahia e do Brasil.

Para a segunda edição do evento em 2019, produzimos as camisetas em algodão orgânico do Pesca + Sustentável, programa da Conservação Internacional para a preservação das espécies e ecossistemas marinhos. A Organização mobilizou pescadores locais em rodas de conversa, além de estreitar a relação entre as catadoras de carangueijo e a chef Roberta Sudbrack. Iniciativas que colaboram com o mundo sempre tem a ver com a Bruma!

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